Ингредиенты: 150 г куриной грудки, 4 куриных яйца, 2 крупных моченых яблока (кисло-сладких), 150 г сыра твердых сортов, 8—10 шт. чернослива, 80—100 г кедровых орешков.
Способ приготовления: Куриную грудку отварить, нарезать тонко соломкой, сваренные вкрутую яйца нарезать кубиками. Так же кубиками нарезать яблоки. Сыр натереть на средней терке. Чернослив нарезать тонко соломкой. Все ингредиенты выкладывать послойно, промазывая негусто каждый слой майонезом «Провансаль». Кедровые орешки предварительно слегка обжарить на сухой сковороде и отшелушить, целыми присыпать готовый салат сверху. Приятного аппетита!
Салат «Лесная сказка»
Рецепт от Ольги Кротовой, заведующей городским детским садом № 42. Вкусный фирменный салат семьи Кротовых непременно присутствует на каждом праздничном застолье.