Экзотика рядом
Ровные четкие линии посадок у Антониды Ермолаевны только в огороде: грядки картошки, лука и чеснока. А еще гороха и бобов, тыквы и кабачков, огурцов и помидоров. Вот бы и сажать уже поменьше, говорит, дочка и сын с семьями давно живут отдельно, у самих огороды, но не получается.
На территории за домом огородная геометрия заканчивается. Оно ведь как, поясняет хозяйка, посадил одно, другое, что-то пересадил или выкопал. И получились извилистые тропинки, и куда ни пойдешь, везде сюрприз или садовая редкость. Например, миндаль. Удивляемся крупным плодам, что показала хозяйка, которые называются костянками. Косточка у миндаля с вкусным съедобным ядром спрятана под бархатистой оболочкой. Подсохла она и растрескалась — можно срывать. Кстати, в этом орешке содержится полный набор витаминов группы В!
Совет. Часто сетуют: купил дерево, весной цветет обильно, а орехов все нет. Антонида Ермолаевна напомнила, что миндальному дереву, чтобы начало плодоносить, нужно расти не менее четырех лет. Но и это не гарантия, что дождетесь плодов. Большинство сортов миндальных деревьев не являются самоплодными (самоопыляемыми). Она советует посадить рядышком еще одно дерево, но другого сорта миндаля для перекрестного опыления.
Краса палисадника
— Я родом из Удмуртии, из села под Ижевском, — рассказала хозяйка, ведя нас по саду. — Скучаю по родине до сих пор, хоть и живу на Кубани сорок лет. Вот и сажаю те растения, к которым с детства привыкла.
Кустарникам ее далекой родины на подворье просторно: бересклет, жимолость, черноплодная рябина, калина, голубика, малина, смородина красная и черная, облепиха, голубика, бирючина.
Но всем королева — ирга. Ее много — Антонида Ермолаевна усердно размножает это полезное растение. Говорит, ирга нечастый гость в кубанских палисадниках, а зря, ведь кустарник дает хороший урожай, быстро растет, устойчив и к морозу, и к засухе. А еще очень красив весной, когда начинают раскрываться листья, и осенью. Плоды напоминают фиолетовые смородинки, собранные в кисти. Сочные и вкусные, хозяйка из них консервирует чудесные компоты.
Совет. Размножать иргу просто. Как рассказала Антонида Ермолаевна, можно семенами, черенкованием.
А еще прививать, и лучше это делать на дичок рябины. Сейчас и до середины лета можно попробовать размножить зелеными верхушечными черенками. Но самый беспроигрышный способ — это отводки, которые можно прикопать и отделить от материнского куста осенью. Очень просто ирга размножается делением куста.
…Мы идем с Антонидой Ермолаевной по саду и слушаем, с какой любовью она говорит о каждом растении.
— Вот клумба с кустами на «ник», — смеется хозяйка, — специально так высадила, чтобы запомнить: рябинник, ракитник, лимонник, дубравник.
Рябинник красив молодой резной листвой. Ракитник цветет очаровательными цветка-ми-«мотыльками». У лимонника плоды напоминают ягоды красной смородины, а на вкус и аромат — лимон. А дубровник близкий родственник пряно-ароматическим растениям — шалфею, котовнику, мяте, тимьяну и душице. Вот такая красивая и полезная клумба, подытоживает хозяйка.
А вот жимолость съедобная — на Кубани этот кустарник не редкость, и, конечно же, в саду Антониды Ермолаевны у него особое место. Кустарник красив, и сине-голубыми, с восковым налетом и легкой кислинкой, ягодами она лакомится раньше клубники.
Кстати. А знаете ли вы, что бывают и несъедобные сорта жимолости? Ягоды у них мелкие, округлые, бывают оранжевого, красного, черного цветов. Так что если вам недобросовестные продавцы продали такое растение, не пытайтесь даже пробовать их плоды: ягоды ядовиты!
Талант во многом
Недавно Антонида Ермолаевна опять побывала на родине и привезла… нет, не растение, а удмуртский костюм. Она активистка в ветеранской организации, участвует во всех ее мероприятиях, поет удмуртские народные песни. Так что костюм ей очень даже нужен.
А еще пишет картины акварелью, гуашью и восковыми мелками, рисует карандашные женские портреты, вяжет. Собирает со своего подворья полезные травы, сушит и делает купажи. Из лаванды изготавливает душистые саше и обереги, которые, прощаясь, и нам подарила на память о ней.
