Эму — это вам не страус!

Не только ценное оперение…

— Почему именно эму? Даже не знаю почему. Но лет, наверное, с двадцати мечтала завести страусов. Помните советскую шутку: «Кролики не только ценный мех, но и три-четыре килограмма диетического мяса…»? Короче говоря, узнала, что эта птица в мире разводится специально ради вкусного мяса, прочной кожи и пушистых перьев. Вот и захотелось. Хотя я типичный городской житель, но, видимо, что-то от деревни мне передалось генами от сельских бабушек-дедушек, —смеется хозяйка.

— Осуществить свою мечту смогла только недавно. Эму стали подарком от мужа. Он получил боевые выплаты как доброволец и участник СВО, которые целиком ушли на подержанную иномарку и на моих птичек. Только когда они появились, я поняла: мои куры — на яйца, индюки — на мясо, а эму — они для души, — рассказала Елена.

Австралийцы с российской пропиской

Елена родом из Воронежа. По профессии эйчар-менеджер, так по-современному называют специалистов по персоналу и кадрам. В 2020-м ее сманили работать на одно из тимашевских крупных промпредприятий. Правда, сейчас Елена уже работает выездным представителем известного банка. Это занятие дает ей почти полдня свободного времени, которое и уходит на хозяйство.

— Когда все же решили заняться разведением эму, — вспоминает Елена, — то стали искать, где купить яйца для инкубации. Нашли их в Крыму. Списались с хозяевами и в прошлом году под Пасху отправились на полуостров, приобрели 12 штук. Когда возвращались, на таможенном посту пограничники все спрашивали, что за странные крашенные яйца мы везем. Приходилось объяснять, мол, яйца непростые — эму, поэтому и цвет такой густо изумрудный, почти черный.

Однако с самостоятельной инкубацией у супругов ничего не вышло. В тревожном ожидании прошло почти восемь недель, однако, как ни старались они соблюдать все правила, птенчики на свет не появились.

Решили судьбу больше не испытывать и купить уже подрощенных птиц. Таковые нашлись на крупной страусиной ферме аж под Калугой. За месячных эмушат заводчики запросили по 18 тысяч за каждого. Все десять полосатеньких птенчиков благополучно доехали до Тимашевска, но пару месяцев спустя два эмушонка «упали на ноги» и вскоре, несмотря на все усилия, скончались. Потом повредил лапку третий… Так Елена узнала, что эму хоть и вторая по величине и силе мускулов после страуса птица, но очень нестрессоустойчива, и значительные эмоциональные потрясения могут привести к летальному исходу. А сильные ноги эму одновременно и самое слабое его место. Поэтому в неволе птице постоянно добавляют в питье средство от рахита.

Птица дивная

Гладыш, Пятнашка, Рыжик, Чубатый, Панк… сейчас четырем мальчикам и трем девочкам эму Елены Сороки уже больше года. Но, несмотря на свои внушительные размеры, они еще маленькие. Девочки, по словам хозяйки, взрослеют раньше самцов, но яйца начнут нести в год и восемь месяцев. И то по австралийскому расписанию — зимой. Вернее, с декабря по май, когда в Австралии весна и лето.

Что самки, что самцы эму, на мой взгляд, внешне абсолютно одинаковые. Но Елена своих птичек различает легко. Мальчишки, по ее словам, более ласковые, девчонки шипят, когда к ним подходят. Гладыш любит ласку, Чубатый и Панк на голове носят характерную шевелюру: у одного она в виде чубчика, у другого — в виде хайера-гребня. Еще различить самцов и самок можно по голосу: первые издают утробный барабанный звук, а вторые могут рычать как лев или тигр. Хотя малышами, вспоминает Сорока, они все мелодично свистели.

Все семеро страшно любопытны, поэтому все, что бы ни делали хозяева в вольере, они вынуждены учитывать эту особенность. Например, вентилятор-обогреватель в птичьем домике вынужденно прикрепили к потолку и дополнительно обтянули металлической сеткой, чтобы эму не смогли в прыжке отломать у прибора какую-нибудь блестящую деталь. Любят эму гоняться за мухами, а так как мозг у этих птиц не больше глаза, то больших различий между крупной мухой и пчелой они не делают. Одного самца, поймавшего пчелу, Елена три дня отпаивала антигистаминными препаратами, пока не спал отек .

Еще эму всеядны. В природе готовы есть плоды, коренья, траву, кору, листья, а также насекомых, мелких грызунов. А вот в неволе эму становятся более разборчивыми в еде, щипать амброзию не станут, травку им подавай выше статусом и повкуснее. За неделю семеро справляются с мешком комбикорма, зерно предпочитают только дробленое, яблоки любят зимних сортов.

А вот воду пьют не так много и один раз в день, хотя, говорит Елена, раз на раз не приходится: могут зараз одолеть едва ли не полведра.

Эму птица очень подвижная и суматошная. Может вальяжно ходить по вольеру, а потом вдруг в приступе внезапной паники начать метаться по всей площадке. Не дай бог оказаться у нее на пути — снесет. Три пальца с большими когтями на каждой лапе способны легко сломать человеку кость.

Елена Сорока любит сидеть и смотреть на своих эму. Птичка довольно тихая, не то что вечно орущие павлины. Муж, на все руки мастер, соорудил подвесную скамейку-качели, которую установил прямо напротив вольера.

Когда их станет больше

Будущего для своих птичек Елена пока не планировала. Но на наш вопрос предположила, что когда самки занесутся, возможно, она попробует детально отработать весь процесс инкубации. Если получится, начнет продавать всем желающим яйца или подрощенных эмушат.

Еще Сорока мечтает увеличить размер птичника. Возможность есть — рядом пруд, в котором даже в благоприятный год воды по щиколотку. Если получится его засыпать, то количество эму у нее однозначно увеличится. Причем со временем к ним может даже присоединиться пара настоящих африканских страусов.

Ждет ли эму участь индюков? Елена отвечает однозначно — нет. Она отлично помнит, как рыдала, когда умерли от стресса два эмушонка и сломал ногу третий. Его тогда, по совету калужской заводчицы, пришлось заколоть. Так что мясо эму она все же попробовала, хотя, рассказывает, чувствовала себя неоднозначно. Как именно, она поведала с мрачным юмором: «В семье каннибала умер ребенок. И..? И грустно, и вкусно».

Почему эму не страус?