Наверное, для огородников это станет самой главной темой в сезоне посадок 2022: как сэкономить на семенах, удобрениях, средствах защиты растений, ведь цены в магазинах на овощи просто кусаются. Уже и кубанский борщ, самый, казалось бы, недорогой обед, задешево не сваришь.
А что нам нужно для борща? Правильно, хороший кусочек мяса с мозговой косточкой, на него можно и потратиться. А все остальное даст нам наш огород на приусадебном участке. Даже те, кто предпочитал огороду супермаркет, массово говорят: надо сажать!
Итак, капуста, лук, морковь, свекла, картошка, томаты. Ничего не забыли? Идем в магазин за семенами. Конечно, готовую рассаду чуть позже можно будет купить на рынке. Но обойдется это вам гораздо дороже, она будет долго болеть и приживаться, и нет гарантии, что не обманут с сортом, — к сожалению, негативный опыт имеется. Своя рассада — это совсем другой разговор: крепкая, здоровая, с хорошими корнями, и ее много!
Мы решили пройтись по специализированным магазинам в городе, торгующим семенами, так ли сильно все подорожало? Нет, цены пока в разумных пределах, и это успокаивает. Почти на все овощи пакетики с семенами стоят до 50 рублей. Правда, семена с пометкой F1 (гибридные) могут быть значительно дороже, по сто и более рублей за десяток. Конечно же, это элитные семена, и выращенные из них растения требуют особого ухода, так что можете и не получить отборных овощей. Присмотритесь, сейчас много семян от кубанских производителей, сорта районированные, приспособленные к нашему климату и почвам, менее капризные в уходе, урожайные.
Бегом за картошкой! Кто бы что ни говорил, а картошечку на Кубани любят, по сути, для нас это второй хлеб. Советуем срочно запастись посадочными клубнями, позже они будут значительно дороже. Занесите их в дом, клубни в тепле стали активно прорастать.
Давайте вспомним, какие предшественники для картофеля предпочтительнее: в принципе, это почти все огородные растения, кроме пасленовых, — самого картофеля, томатов, перца, баклажанов, физалиса, они страдают от общих болезней и вредителей.
Очень непростой вопрос — вносить ли удобрения под посадку, ведь они дорожают с каждым днем. Органику, как известно, мы вносим с осени. Минеральные удобрения — нитроаммофоску, азофоску — в целях экономии лучше вносить локально, в лунку. Кстати, бывалые огородники не гнушаются сажать клубни под лопату, считают, что глубины в 10 см достаточно. Щепотку минерального удобрения присыпают землей, кладут клубень, добавляют компост, перегной, чуток золы и засыпают грунтом. Обильные дожди и снега позволяют надеяться, что влаги в почве достаточно, что и требуется картофелю для хорошего старта.
Сидит девица в темнице… Детская загадка про морковку. Не затягивайте с посевом семян, пока земля в верхнем слое влажная. Сейте не густо и не редко, в первом случае замучаетесь прореживать, во втором — можете остаться без моркови, если семена окажутся некачественными.
Маленькие хитрости. Если земля плотная, выбирайте сорта с коротким корнеплодом, на тяжелой почве морковь вырастает уродливой. Хорошие соседи для нее — лук, чеснок, бобовые, томаты, зелень. Попробуйте чередовать рядки моркови и лука, они защищают друг друга от морковной и луковой мухи. Чеснок защищает корнеплод от гниения, а он способствует формированию крупных головок. Бобовые, томаты, салат, шалфей, шпинат придают корнеплодам аромат и сладкий привкус.
Не сейте рядом с морковью тмин, анис, фенхель, укроп, кориандр, петрушку и др., все они из одного семейства и также имеют общие болезни и вредителей. В огороде можно высадить бархатцы или ноготки, они отпугивают мух и тлю.
Забота нужна в меру. Все знают про фитофтору томатов — это головная боль огородников. Напомню, что сначала эта болезнь поражает картофельные посадки и уже потом перекидывается на томаты. Так что имейте в виду и не ленитесь обрабатывать кусты картофеля.
Немного о рассаде. Если у вас покупная земля, то в ней есть все необходимые микроэлементы и подкармливать сеянцы нет нужды. Не затягивайте с пикированием рассады томатов, вытянувшиеся стебли можно присыпать землей, нарастут дополнительные корешки, чего не бывает у перца или баклажанов. Лучше пикировать ее в стаканчики, так рассада меньше травмируется при высадке в грунт.
Поливайте водой комнатной температуры. Если рассада у вас в доме, то придется ее досвечивать, но не обычными лампами накаливания, а светодиодными, например, или люминесцентными. Не ставьте горшочки слишком близко друг к другу во избежание вытягивания стеблей. Если рассада слабенькая, можете подкормить ее очень слабым раствором комплексных удобрений.
Итак, избегай следующих ошибок: не замачивайте семена (особенно в растворе стимуляторов) больше 5 часов; лучше покупной грунт, чем неправильно составленный; не сейте слишком рано; не забывайте про досвечивание; рассаду лучше держать в прохладном помещении; не переусердствуйте с поливом; не забывайте про закаливание И вообще меньше теребите горшочки, это беда начинающих огородников.
Кстати, снег спутал нам планы. Уже следовало посеять зеленый горошек. Свекла любит почву потеплее, как и тыквенные. Капусту можно посеять, сделав небольшую латочку в огороде, а потом уже подросшую рассаду высадить на постоянное место.
О луке: посейте чернушку, когда подрастет, можно будет прореживать молодой лучок на еду, оставшиеся к осени сформируют головки. Севок тоже можно сажать, учтите, что лук не любит избытка азотных удобрений, да, он растет быстрее, но потом луковицы так же быстро портятся.
