Поливайте по утрам. У корней будет больше шансов усвоить воду в преддверии сильной жары. Ни в коем случае не поливайте днем! Избегайте полива поздно вечером, так как это рай для слизней и улиток, да и растения становятся уязвимыми для корневой гнили.
Не переусердствуйте. Избыток воды принесет больше вреда, чем пользы, это дополнительный стресс для растений. Они приспосабливаются к жаркой погоде при условии, что почва на глубине примерно 5 см не высыхает полностью. Если листья и побеги начали увядать — надо срочно поливать. Оптимально — установить систему автоматического полива.
Нетканка как вариант. От прямых солнечных лучей, особенно полуденных, может защитить нетканый материал — агроволокно, оно дышит, пропускает влагу. Хорошо бы заранее сделать временный каркас. А еще мульчирование слоем не менее 5 см, оно сохранит влагу у корней.
Поливайте постепенно. Желательно у корней, а не по листве. И не из мощного шланга. Растения не могут быстро впитывать воду. Сильная струя забивает землю, она схватывается потом коркой. Старайтесь не поливать в жару ледяной водой из скважины, растения испытывают сильнейший стресс.
Контейнерные сады. Почва в них пересыхает очень быстро. Добавляйте в нее вермикулит, он задерживает воду, предотвращая слишком быстрое испарение.
Полив из бочки. Установите на участке бочку для полива, у вас всегда будет запас воды, в том числе и дождевой. Очень спорно, надо ли, как утверждают, подкармливать растения в это время. Уж лучше по листу обработать антистрессовыми препаратами — это эпин, циркон, янтарная кислота.
Не сажайте утром. Если нужно что-то высадить, делайте это вечером. А еще лучше в пасмурный день, хорошо полейте и замульчируйте органикой.
Добавьте тени. Перголы и садовые арки в нашем климате — это защита летом от солнца. Можно высадить рядом плетистые растения, которые создадут ажурную тень. Или накидывать на арки что-то типа сетки. Вы знакомы с бугенвиллией? Вьющийся кустарник не боится солнца, он из тропиков, это его стихия.
Налейте воды живности. В саду живут всякого рода полезные насекомые, также лягушки, ящерки, ежи, прилетают пчелы, птицы. Они во время сильной жары тоже страдают. Установите или повесьте емкости с водой и часто меняйте ее, положите в нее камешки, на которые сядут насекомые. Под деревья поставьте мисочки с водой для ежей и лягушек.