С чего все начиналось
— Пробуйте все что на вас смотрит, — радушно пригласил хозяин журналистов, и мы с удовольствием пробуем.
Малинка так и просится в рот — сладкая, душистая. Нежный запах облаком окружает нас. А Николай тем временем рассказывает, с чего вдруг ему, водителю, захотелось завести такую красоту.
— Заехал как-то три года назад в конце октября в Краснодар к старому знакомому, Константинычу, он раньше в научном институте растениеводства работал и развел у себя прекрасный сад. Говорит мне: возьми ведерко, иди, полакомься малиной, — с улыбкой вспоминает Николай. — Я пошел и ахнул, никогда такой крупной малины не видел! Так и закрутилось.
Жизненные обстоятельства Николая сложились так, что пришлось заново обустраивать и обживать пустующий земельный участок. Он из рукастых мужчин. Залил фундамент под будущий дом, класть кирпич намерен сам, поставил на участке бытовку, да такую, что сосед-застройщик предложил выкупить за триста тысяч, но, как говорится, такая нужна самому. Туалет выложил из кирпича, а кладка такая, что хоть на выставке показывай. Говорит, в тяжелые 90-е чем только не пришлось заниматься, чтобы выжить: и плитку клал, и кирпич, и дороги строил. Все умения пригодились.
А тут и малина, что называется, «нарисовалась». И увлекся он ею всерьез. Водительский труд нелегкий, а ягодник хоть и требует немалых забот, это все же отдушина, и, как он сам говорит, семейное подспорье. В урожайные месяцы собирает килограммов пять-шесть. С родней делится. А сколько варенья хозяйка наварила на зиму!
Как на картинке
За три года малина разрослась. Сколько сейчас кустов в его ягоднике, Николай даже сосчитать не берется. Девять рядов длиной метров по десять каждый.
На дворе конец октября, а ягоды на кустах как с картинки.
– Под тяжестью ветки клонятся чуть не до земли, если не успел подвязать. Поэтому первое дело – соорудил шпалеры. Вбил в землю металлические опоры из уголка, натянул вдоль гряд проволоку, – рассказал Сергиенко.
Конечно, привязать или закрепить на опоре каждую ветку, это немалый труд. Зато ухаживать и урожай собирать удобно, и ягоды не пачкаются.
По верху на летний период, чтобы ягода не горела, Николай натягивает специальную сетку. На юге малине даже на пользу легкое затенение.
Когда высаживал кусты, то расстояние между рядами по неопытности оставил меньше метра, этого маловато, потому что кусты сильно разрастаются и пробираться между рядами трудно. А в ряду между кустами достаточно полуметра.
– Растению нужны простор и солнечный свет, чтобы ветром продувало, так оно не будет поражаться болезнями, – сказал Сергиенко.
Растение любит поесть и попить
Для несведущих Николай поясняет: малина бывает обычной и ремонтантной. Обычная плодоносит раз в год на прошлогодних побегах. А от ремонтантной урожай можно получить на побегах годовалых и прошлогодних начиная с июня и до заморозков, поздние ягоды даже не успевают все вызреть.
Кстати. Если ближе к заморозкам на малине еще много веточек с зелеными ягодами, обрежьте их и поставьте в банку с водой, ягоды дозреют.
— По весне, как зацветет малинник, с соседних участков, где держат пчел, слетается их столько, что между рядами не пройти. И это хорошо, ведь чем больше пчел, тем лучше опыление, и значит ягод будет много, — с воодушевлением рассказал Николай.
Ремонтантная малина хороший едок — интенсивный рост и два урожая в год непросто ей даются, поэтому питательных веществ нужно больше, чем обычной. Николай, как почти все наши садоводы-любители, не сильно жалует минеральные удобрения. Разве что азотные можно немного разбросать по весне, когда начинают активно расти побеги. Но он и их с успехом заменяет перепревшим навозом. Как известно, азот в нем тоже присутствует в достаточном количестве, и малина навоз уважает.
Сочной вкусной ягоде нужен частый полив, жизненно необходим он в жару. Но поливать девять рядов, таская за собой шланг, нереально, поэтому Николай оборудовал капельный полив. Благо, на участке уже есть скважина.
— Вот, смотрите, жесткие трубки с частыми мелкими отверстиями разместил поближе к корням. Поливаю каждые два дня по два-три часа, за час корням достается до трех литров воды. Видите: кусты пышные, высокие, питания и воды получают в достатке.
– Надо ли мульчировать посадки? —спрашиваю.
Николай этим не заморачивается, сильных морозов на Кубани не бывает, корни не промерзают. Но перепревшим навозом и перегноем можно укрыть корни, тогда они начнут активно усваивать питание весной и кусты скорее тронутся в рост.
Как известно, малина агрессор, то есть стремится за счет корневой поросли захватить как можно больше пространства. Ее «аппетиты» несложно умерить, вкопав по краям куски шифера.
Резать или нет?
Отплодоносившие побеги, а их видно по коричневому окрасу, говорит Николай, он предпочитает вырезать поздней осенью, ближе к морозам. Так избавляется от болезней и вредителей, хотя они сильно не досаждают.
Кусты можно обработать однопроцентной бордоской жидкостью весной до распускания листьев и осенью после листопада, но ни в коем случае не во время цветения и, конечно же, не по ягодам.
И зачем, удивляется Николай, как иногда советуют, скашивать все растения под ноль? Ведь первый урожай на ремонтантной малине собирают начиная с июня на прошлогодних побегах. Он советует осенью их верхушки лишь слегка укоротить или прищипнуть. Также убрать прикорневую поросль (кстати, это делать нужно в течение всего сезона). Расти на одном месте при правильном уходе куст может не менее десяти лет.
…Наша вкусная экскурсия подошла к концу, и Николай пригласил: приезжайте летом, вот когда малины будет море.
Зеленая аптека. Малина просто подарок природы человеку. В ней содержится полный набор витаминов, минералы калий, кальций, кремний (в большом количестве), магний, фосфор, железо, кобальт, марганец, медь, молибден, хром и цинк. Все они поддерживают иммунитет и здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепляют стенки сосудов, улучшают работу ЖКТ, функцию мозга и память, продлевают молодость за счет антиоксидантов. Рекомендуемая суточная норма — до 200 граммов ягод. Так что выращивайте малину, ешьте ее и будьте здоровы!
