С поля — в холодильник
На сборе яблок в хозяйстве задействованы почти 150 человек. Работают стремительно, но осторожно, в перчатках, складывая сорванные яблоки в специальные алюминиевые ящики с матерчатой подкладкой — она помогает без повреждений ссыпать плоды в контейнеры. За плодами никто из сборщиков не тянется, срывают только на уровне своего роста. А яблоки, что висят повыше, сорвут со специальных подъемных платформ.
Съем витаминной продукции, по словам директора ООО «Экватор Агро» Анатолия Гапанюка, должны завершить до конца октября. «С поля» урожай продают лишь частично. В основном продукцию везут на хранение в собственные холодильники, их на предприятии теперь пять! Завершаются прогонка и настройка оборудования в только что построенном модуле быстрого возведения мощностью хранения в две тысячи тонн. Всего же «до лучшей цены» в «Экваторе» могут разместить теперь 10 тысяч тонн фруктов. Как поделился планами Анатолий Викторович, они планируют построить в следующем году еще один, шестой, склад-холодильник.
Напряженный год
Виной тому погодный и экономический факторы. Очень переживали за урожай из-за продолжительных дождей. Осадков на территории предприятия выпало рекордное количество. Естественно, что яблони во время цветения недобрали некоторую часть полноценной завязи. Если пчелы из-за погоды появлялись в саду не часто, то вместо них хорошо сработали деревья-опылители. По технологии перекрестного опыления, среди интенсивников одного сорта часто сажают яблони-опылители другого сорта. В «Экватор Агро», например, среди фуджи стоят гренни смит, и яблони рядом с опылителями были усыпаны плодами!
— Хоть урожая по сравнению с прошлым годом мы немного недобрали, тем не менее смогли достичь неплохого результата. Собрано семь тысяч тонн фруктов, пять тысяч заложены на хранение. И сбор продолжается. Из косточковых, которых у нас 25 гектаров, в этом году отличился персик. Всего два гектара дали 80 тонн плодов!
Несмотря на капризы природы, неплохо уродили пшеница и ячмень. Озимых собрали более 70 центнеров с гектара, — рассказал директор.
Аграриям нужен паритет цен
Еще один неблагоприятный фактор влияет на неважное настроение директора: рост цен на горючку, удобрения, средства защиты, запчасти. По словам Анатолия Викторовича, недавно за литр дизельного топлива оптовики просили аж 84 рубля! Сейчас цены снизились, но все же 67 рублей для их хозяйства цена немалая. Директор рассказывает, что специально подсчитал: чтобы купить 15 кубов «горючки», надо продать 120 тонн кукурузы! При этом цены на продукцию предприятия остаются стабильно невысокими.
— Яблоки продукт социальный, цену на них не заломишь. Стоимость ячменя не менялась на рынке года три, недорого просят и за кукурузу, подсолнечник, пшеницу. Снижение себестоимости продукции за счет внутренних резервов ресурс не бесконечный. Держаться помогает продукция садов. Но и этот запас невелик, — сетует директор.
Исправить ситуацию, по мнению Анатолия Викторовича, поможет только справедливый паритет цен. Как, например, в советские времена, когда в 80-х — начале 90-х цена на дизель равнялась цене за килограмм зерна…
Немного позитива
В этом году ООО «Экватор Агро» отметило первый юбилей — десять лет. Всем работникам предприятия раздали премии, на торжественном собрании упомянули об успехах. Только за текущий год на предприятии построен склад-холодильник, от трассы до конторы проведена отличная асфальтобетонная дорога, куплена техника для поля и сада. В планах еще одно строительство. Ну а после, через год, по словам Анатолия Гапанюка, период строительства на этом завершится, на предприятии начнется процесс углубленного развития.
В ТЕМУ! «Краснодарский край — лидер по производству фруктов и ягод. В этом году уже собрали более 150 тыс. тонн фруктов. На Кубани собирают 30% от общероссийского объема, площадь садов составляет 30,5 тыс. га. Предприятия строят современные фруктохранилища и активно развивают местные питомники», написал Вениамин Кондратьев в своем Telegram-канале.
