80 процентов высших наград международного дегустационного конкурса «Южная Россия-2014» завоевали благородные напитки Краснодарского края. В чем секрет? Краснодар, 16 апреля, XVII Международная выставка «Винорус. Винотех». Кажется, здесь есть все, что нужно успешному виноделу. Огромный суперкомбайн, экспресс-лаборатория, которая за считанные минуты анализирует «кровь лозы», бочки из кавказского дуба… Но нельзя просто взять это все, сложить вместе и сделать красное, белое, игристое. Да такое, чтобы международные эксперты поставили за него высшую оценку. Тогда в чем секрет успеха, к примеру, кубанского винодела-гаражиста Алексея Толстого? Его белое сухое «Усадьба Маркотх Шардоне» получило высокие оценки от лучших мировых винных критиков. — В чем секрет успеха моего вина? — с улыбкой говорит Алексей Толстой. — Наша винодельня придерживается традиционных технологий, таких же, как тысячи лет назад. Нектар в бутылке Гендиректор «Фанагории» Петр Романишин наливает нам по бокалу сенсационного «первого русского сотерна». Это вино, чудесным образом рожденное осенними туманами Таманского полуострова, талантом австралийского энолога-консультанта Джона Ворончака и профессионализмом виноделов предприятия, уже готово к розливу. Фанагорийские благородные напитки стали чемпионами по числу золотых медалей «Южной России-2014» — у них их четыре: две медали получили игристые вина «Фанагория. Каберне Фран» и «Мадам Помпадур. Брют», одну — сухое белое «Крю Лермонт Шардоне» и одну — десятилетний коньяк «ANRI». Главный винодел предприятия «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь знакомит нас с другим золотым медалистом конкурса. Это десертное выдержанное вино «Нектар. Шато Тамань Резерв». В основе нектара итальянский красный сорт анчелотта. У вина в России своя столица Весь день 15 апреля винные критики оценивали ароматику и букет напитков из Италии, Испании, Франции, Новой Зеландии, Чили, Аргентины и России по международной системе «вслепую», без информации о производителе. И когда 16 апреля подвели итоги конкурса, над кубанскими виноделами заслуженно прошел дождь из золотых медалей. Руководитель краевого управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Олег Толмачев отметил: — Во многом благодаря кубанским виноделам произошло глобальное изменение отношения к вину в России. Оно впервые законодательно признано сельхозпродуктом, как это принято во всем мире. На нынешнем конкурсе «Южная Россия» большинство золотых медалей завоевали кубанские вина. Они выгодно отличаются на фоне чилийских, аргентинских, новозеландских, которые представлены в магазинах края. Президент Ассоциации виноградарей и виноделов России Леонид Попович в своем обращении к кубанским коллегам назвал Краснодар «винной столицей России»: — На празднике присутствуют предприятия других регионов нашей страны, в том числе Крыма, все они привезли очень интересное вино. — Для меня кубанские вина — открытие. Их качество серьезно повысилось, — в свою очередь отметил председатель винного конкурса в Лондоне Бретт Криттенден, который также входил в состав международного жюри в Краснодаре. Еще один авторитетный винный критик — глава Союза сомелье России Артур Саркисян в общении с нами признался: еще несколько лет назад был убежден: в России не может быть хорошего вина. Но потом кардинально поменял свое мнение. И даже включил лучшие из них в свой авторский «Винный гид». 80 процентов высших наград международного дегустационного конкурса «Южная Россия-2014» завоевали благородные напитки Краснодарского края. В чем секрет? Краснодар, 16 апреля, XVII Международная выставка «Винорус. Винотех». Кажется, здесь есть все, что нужно успешному виноделу. Огромный суперкомбайн, экспресс-лаборатория, которая за считанные минуты анализирует «кровь лозы», бочки из кавказского дуба… Но нельзя просто взять это все, сложить вместе и сделать красное, белое, игристое. Да такое, чтобы международные эксперты поставили за него высшую оценку. Тогда в чем секрет успеха, к примеру, кубанского винодела-гаражиста Алексея Толстого? Его белое сухое «Усадьба Маркотх Шардоне» получило высокие оценки от лучших мировых винных критиков. — В чем секрет успеха моего вина? — с улыбкой говорит Алексей Толстой. — Наша винодельня придерживается традиционных технологий,  таких же, как тысячи лет назад. Нектар в бутылке Гендиректор «Фанагории» Петр Романишин наливает нам по бокалу сенсационного «первого русского сотерна». Это вино, чудесным образом рожденное осенними туманами Таманского полуострова, талантом австралийского энолога-консультанта Джона Ворончака и профессионализмом виноделов предприятия, уже готово к розливу. Фанагорийские благородные напитки стали чемпионами по числу золотых медалей «Южной России-2014» — у них их четыре: две медали получили игристые вина «Фанагория. Каберне Фран» и «Мадам Помпадур. Брют», одну — сухое белое «Крю Лермонт Шардоне» и одну — десятилетний коньяк «ANRI». Главный винодел предприятия «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь знакомит нас с другим золотым медалистом конкурса. Это десертное выдержанное вино «Нектар. Шато Тамань Резерв». В основе нектара итальянский красный сорт анчелотта. У вина в России своя столица   [[SAKURA{«type»:»thumb»,»id»:38482,»alt»:»»}]]Весь день 15 апреля винные критики оценивали ароматику и букет напитков из Италии, Испании, Франции, Новой Зеландии, Чили, Аргентины и России по международной системе «вслепую», без информации о производителе. И когда 16 апреля подвели итоги конкурса, над кубанскими виноделами заслуженно прошел дождь из золотых медалей. Руководитель краевого управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Олег Толмачев отметил: — Во многом благодаря кубанским виноделам произошло глобальное изменение отношения к вину в России. Оно впервые законодательно признано сельхозпродуктом, как это принято во всем мире. На нынешнем конкурсе «Южная Россия» большинство золотых медалей завоевали кубанские вина. Они выгодно отличаются на фоне чилийских, аргентинских, новозеландских, которые представлены в магазинах края. Президент Ассоциации виноградарей и виноделов России Леонид Попович в своем обращении к кубанским коллегам назвал Краснодар «винной столицей России»: — На празднике присутствуют предприятия других регионов нашей страны, в том числе Крыма, все они привезли очень интересное вино. — Для меня кубанские вина — открытие. Их качество серьезно повысилось, — в свою очередь отметил председатель винного конкурса в Лондоне Бретт Криттенден, который также входил в состав международного жюри в Краснодаре. Еще один авторитетный винный критик — глава Союза сомелье России Артур Саркисян в общении с нами признался: еще несколько лет назад был убежден: в России не может быть хорошего вина. Но потом кардинально поменял свое мнение. И даже включил лучшие из них в свой авторский «Винный гид».