По информации тимашевского межрайонного отдела Россельхознадзора, более 80 кг соленого свиного шпика и топленого жира, принадлежащих индивидуальному предпринимателю, были сняты с реализации и помещены на изолированное хранение в результате внеплановой выездной проверки инспекторов. Установлено, что предприниматель осуществлял торговлю продукцией в павильоне центрального городского рынка с нарушением условий ее хранения. Шпик и жир не имели маркировки с указанием даты выработки, срока годности, ветеринарных сопроводительных документов. По обнаруженным фактам предпринимателю выдано предписание, оформлены протоколы.По информации тимашевского межрайонного отдела Россельхознадзора, более 80 кг соленого свиного шпика и топленого жира, принадлежащих индивидуальному предпринимателю, были сняты с реализации и помещены на изолированное хранение в результате внеплановой выездной проверки инспекторов. Установлено, что предприниматель осуществлял торговлю продукцией в павильоне центрального городского рынка с нарушением условий ее хранения. Шпик и жир не имели маркировки с указанием даты выработки, срока годности, ветеринарных сопроводительных документов. По обнаруженным фактам предпринимателю выдано предписание, оформлены протоколы.