Продукция была выявлена в ходе внеплановой проверки на местной бойне, принадлежащей индивидуальному предпринимателю. «Инспекторы нашли в холодильниках мясо без маркировки даты изготовления, срока годности и наименования продукции. Из-за того, что сотрудникам не удалось проследить процесс изготовления, продукцию сочли некачественной», — сообщают в пресс-службе управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея. Владелец производства отказался от проведения экспертизы и лично подписал заявление на утилизацию продукции. Мясо денатурализовали и переработали на предприятии “Тимашевский белок”.