Для анализа мы взяли информацию о средних ценах (минимальных и максимальных) на продовольственную группу товаров в сетевых магазинах Тимашевского района на 21 декабря 2018 года и сравнили ее с данными на 20 декабря 2019 года (находятся в открытом доступе на сайте районной администрации).
Из большого перечня продуктов для начала выбрали то, что выручает в первую очередь в случае, когда кошелек пуст. Это мука, крупы, макароны, хлеб…
Выяснилось, что в прошлом декабре пшеничная мука стоила в среднем: от 27,91 до 47, 39 рублей за 1 кг, а в декабре 2019-го: от 26,62 до 48,82 руб./кг.
Рис стоил от 50,71 до 84,10 руб./кг, а теперь — от 40,70 до 89,97 руб./кг.
Цены на макароны находились в диапазоне — от 50,12 до 111,73 руб./кг в декабре 2018-го, и от 45,54 до 147,19 в декабре 2019-го.
Т.е. просматривается тенденция к снижению минимальной цены и росту максимальной.
Исключение составляет гречневая крупа: в 2018-м соотношения min/max было 55,70 / 82,20 руб./кг, а в декабре 2019 года стало 44,10 / 76,49. Как видим, в этом случае упала и минимальная и максимальная цена килограмма гречки, что радует. Ведь стоимость гречневой крупы давно стала индикатором рыночных процессов, и раз она падает, значит поводов для продовольственной паники нет. К слову, гречка — лидер среди каш по пищевой ценности, а значит, должна быть доступной по цене всем категориям граждан.
А вот с хлебом — и белым, и ржаным — все далеко не так радужно: выросли и минимальная, и максимальная цены. Особенно в категории черный ржаной и ржано-пшеничный.
Аналитики уже назвали 2019 год рекордным в России по повышению цен на хлеб за последние 10 лет!
В лидерах по удорожанию — черный хлеб. Если в 2018 году 1 кг черного хлеба в сетевых магазинах Тимашевского района стоил минимум 44,87 рублей, то ныне — 72,17. Максимальная же цена черного хлеба в нынешнем декабре составляет больше 83 рублей за кг. Среди причин роста стоимости ржаного хлеба основной называют подорожание ржаной муки.
