– Краснодарский край выпускает порядка 30 процентов всех орехов в России, а «Орехпром» является одним из крупнейших игроков этого рынка. Несмотря на то, что мы досрочно завершили реализацию нацпроекта «Производительность труда», эта компания, как и ряд других, получила адресную поддержку экспертов сверх плана. Участие предприятия в национальном проекте позволило увеличить выпуск арахиса на 12 процентов и стало очередным примером того, как бережливые технологии помогают перенастраивать внутренние процессы и выходить на большие масштабы производства, – сказал Алексей Юртаев.

Министр экономики региона осмотрел участок, где внедрили бережливые технологии. Там сократили лишние перемещения оператора розлива арахисовой пасты, разработали стандарты хранения инструментов, ввели автономное обслуживание и оптимизировали переналадку оборудования, запараллелили различные процессы. В результате ускорили время изготовления арахиса на 44% и сократили запасы на 16%.

– За первые полгода внедрения бережливых технологий мы смогли повысить выработку, но считаем это только началом. Планируем продолжать улучшать процессы и до конца 2024 года увеличить выпуск арахиса еще как минимум на 3 процента, – отметил директор по производству Руслан Тхагапсо.

«Орехпром» – единственная в России фабрика с полным циклом переработки орехов. Предприятие также выпускает семечки, сухофрукты, коктейли для торговых сетей и кондитерского производства. Имеет собственные сады и выращивает фундук на площади более 300 гектаров.

Сегодня в Краснодарском крае в рамках национального проекта «Производительность труда» насчитывается 316 компаний. Их общая выручка составляет около 1,1 триллиона рублей. На этих предприятиях трудятся около 75 тысяч человек.За шесть лет благодаря внедрению бережливых технологий экономический эффект составил 88 миллиардов рублей. Кроме того, благодаря мероприятиям национального проекта удалось восполнить кадровый дефицит, закрыв потребности в сотрудниках практически на 42 тысячи человек, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.