Для православных с давних пор является важнейшей традицией празднование светлого Воскресения Христова.
И главным украшением, главным символом этого праздника является кулич, который символизирует память о том, как Иисус Христос после Воскресения принимал пищу вместе с апостолами. Но для большинства из нас это прекрасная возможность встретиться с родными и близкими за праздничным столом, помянуть усопших.
Правда, далеко не у каждой хозяйки сегодня находится время на то, чтобы самостоятельно испечь и нарядно украсить такой кулич, который бы радовал глаз и отвечал самым изысканным гастрономическим требованиям. И, как нельзя кстати, им на выручку приходит профессиональный коллектив хлебокомбината Тимашевского райпо. Здесь к пасхальным празднествам традиционно относятся с большой любовью и выдумкой. Все цеха предприятия — хлебобулочный, кондитерский, пирожковый и бараночный — заранее готовятся к выпечке куличей, дорабатывая прежние и разрабатывая новые рецепты, придумывая оригинальные украшения. Каждый коллектив старается изобрести что-то новенькое, чтобы порадовать покупателя. Так, к примеру, родился кулич с гнездышком. А хитом этого праздника, по задумке авторов, должен стать творожный кулич с добавлением клюквы, шоколада и цукатов. Остальное держится в строгой тайне. И ее тимашевцам предстоит раскрыть уже в эти дни, так как выпечка идет полным ходом и свежайшая продукция уже появляется на прилавках магазинов.
— 28 видов одних только куличей наше предприятие будет поставлять в торговую сеть в эти пасхальные дни вплоть до самой Радоницы, — говорит директор хлебокомбината Иван Пашенько. — И плюс к этому огромный ассортимент сопутствующей продукции: пироги, рулеты, пирожки с вишнево-яблочной начинкой, смородиной, малиной, черносливом, маком, творогом, сухофруктами и многое другое, всего около 20 тонн.
Аромат от свежей сдобы уже наполнил торговое пространство сети магазинов хлебокомбината и влечет покупателей. Это как раз тот случай, когда стоит поддаться искушению и, не откладывая на потом, выбрать понравившиеся куличи, чтобы угостить близких и вместе оценить изысканный вкус и великолепное качество сдобы. Ведь при приготовлении пасхальных куличей хлебокомбинат использует только натуральное свежее сырье. К тому же в канун праздника сырье и первую партию уже приготовленных куличей и другой сдобной продукции освятил настоятель храма Благовещения Пресвятой Богородицы хутора Беднягина отец Алексей.
Сеть магазинов, где хлебокомбинат реализует свою продукцию, достаточно обширна, вот их адреса в Тимашевске: ул. Вокзальная, 148; ул. 50 лет Октября, 270; мкр. сахзавода, 11/6; ул. Пионерская, 32; ул. Гибридная, 2-г; ул. Красная, 111-д. А также: пос. Октябрьский, ул. Береговая, 31-а; ст. Новокорсунская, ул. Партизанская, 72-а; ст. Медведовская, ул. Красная, 39; ст. Днепровская, ул Ленина, 51-а.
Ранее на сайте: пасхальные богослужения пройдут в храмах Тимашевского района впервые с начала пандемии
