Отказ от удобрений уже сам по себе ухудшает урожайность при интенсивном земледелии, но в этом году ситуацию осложнили еще и погодные условия. Сначала пшеница страдала от засухи и недостаточного количества солнечного света, а потом начались проливные дожди и грозы, мешающие собрать и без того не рекордный урожай.
Министерство сельского хозяйства Франции прогнозирует падение производства основной зерновой культуры страны — мягкой пшеницы на 15%. Это сулит стране самый низкий урожай хлеба с 2020 года.
