С начала года стоимость тонны зерен увеличилась на 24 процента. Как отмечают аналитики, кофе побил рекорды цен из-за опасений дефицита.
Дело в том, что во Вьетнаме — одном из крупнейших поставщиков робусты на мировые рынки, засуха. А на фоне аномальной жары и нехватки воды для полива кофейных деревьев, возрастают опасения неурожая. Ситуация осложняется тем, что вьетнамские фермеры массово переходят с выращивания кофе на такие альтернативные культуры, как дуриан, авокадо и маракуйя, которые при культивировании требуют меньше воды. Как итог, цены на кофе сорта робуста взлетели до рекордного уровня с 2008 года из-за опасений дефицита поставок.
Предел стоимости банки кофе, как всегда, определит потребитель который как известно голосует рублем и ногами.
