Выяснилось, что при производстве продукции там не велась документация о выполнении специальных мероприятий по обеспечению безопасности процесса ее изготовления.
При осмотре морозильных камер обнаружено свыше 10 тонн замороженной рыбы без маркировки, часть из которой имела истекший срок годности.
Кроме того, в ходе обследования цеха по переработке рыбы установлено, что состояние производственных помещений не соответствует санитарно-техническим нормам.
Изготовление рыбной продукции на предприятии осуществлялось без разработанной рецептуры, соблюдения технологии производства, а также с использованием технической соли, которая содержит большее количество сульфатов, чем соль поваренная, и используется для посыпки дорог.
В настоящее время по материалам прокурорской проверки сотрудниками ОМВД России по Тимашевскому району проводится процессуальная проверка, более 10 тонн замороженной рыбы и готовой продукции изъято из оборота.
Если по результатам проверки подтвердится факт оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей, то будет рассмотрен вопрос о возбуждении уголовного дела, ответственность за которое предусмотрена ст. 238 УК РФ, сообщает пресс-служба прокуратуры Краснодарского края.
