Помидоры на зиму рецепт:
Мелю на мясорубке петрушку, сладкий перец, чеснок, немного горького перца, можно настрогать чуть корня хрена. Ничего другого в банки не кладу. Процесс: закладываю помидоры в баллоны, заливаю горячей водой, сливаю и добавляю в нее эту кашицу плюс 50 г соли и 150 г сахара на баллон. Как смесь закипит, добавляю 100 г уксуса, заливаю ею помидоры и закатываю. Переворачиваю и укрываю до утра. Потом убираю в подвал до зимы.
Ранее на сайте: Рецепт салата «Хит сезона»
