Пробы были отобраны госинспектором Управления Россельхознадзора по Тверской области и инспекторами Южного межрегионального Управления Россельхознадзора в Севастополе в рамках выполнения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции. Полученный результат исследований свидетельствует об установлении растительных жиров в жировой фазе продукта.
Растительные жиры в жировой фазе продукта выявлены в образцах молока питьевого ультрапастеризованного с массовой долей жирности 3,2% изготовленного ОАО Маслосырзавод «Славянский», что в Краснодарском крае, сообщает пресс-служба Южного межрегионального Управления Россельхознадзора.
На упаковке исследованных образцов молока в составе продукта растительные жиры и масла не указаны, таким образом, фактический состав продукта не соответствует составу, заявленному производителем на упаковке.
По фактам выявленных нарушений ОАО Маслосырзавод «Славянский» и его директор привлечены к ответственности в соответствии с ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ с наложением штрафа на общую сумму 640 тысяч рублей, у предприятия отозвана декларация о соответствии продукции требованиям Технического регламента ЕАЭС.
Ранее предприятие уже неоднократно штрафовали за подобное нарушение. «ЗТ» сообщала, что кубанский завод отправил фальсифицированное молоко в Тверскую область
Напомним, с 1 июня 2021 года в России начнется обязательная цифровая маркировка. Первыми молочными продуктами, подлежащими нанесению цифрового кода, будут сыры и мороженое. Следом введется маркировка продукции сроком годности более 40 дней, затем – со сроком годности менее 40 дней. Фермерам, самостоятельно продающим свою продукцию, дана отсрочка до 1 декабря 2022 года
