Роскачество ежегодно проводит исследования ультрапастеризованного молока. Эта категория была одной из самых благополучных. По данным исследования прошлых лет не было выявлено товаров с признаками фальсификации растительными жирами, с антибиотиками (даже в следовых количествах), нарушениями по микробиологии.
Но в этом году ситуация изменилась. На исследование ультрапастеризованное молоко Роскачество направило продукцию 69 торговых марок (ТМ). По данным экспертиз, из них у 37 ТМ выявлены различные нарушения требований ТР ТС 033/2013. В 16 случаях обнаружены растительные жиры, а в одном — превышение по антибиотикам. В остальных выявлено нарушение требований технического регламента в части достоверности маркировки (масса нетто, содержание жира и белка).
Производство молока с растительными жирами выявлено в девяти регионах России. Больше всего фальсифицированной продукции обнаружили у изготовителей из Подмосковья и Краснодарского края.
В Краснодарском крае производитель ООО «Южный молочный завод» выпускает фальсифицированную продукцию двух марок: «Молочный день» и «Милушка». При этом молоко «Любаня из Кубани», выпускаемое этим же производителем замечаний не вызвало.
Второй производитель в Краснодарском крае — ООО «Маслосырзавод «Славянский» выпустил фальшивое молоко ТМ «Маслосырзавод «Славянский».
Ранее на сайте: Кубанский завод отправил фальсифицированное молоко в Тверскую область
Чаще всего среди молочных продуктов фальсифицируют сливочное масло и молоко
