Первые скотные рынки в России появятся уже в 2022 году. Об этом сообщает портал «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на гендиректора Национального союза производителей говядины Романа Костюка.
Сейчас у предприятий нет системных контрактов с хозяйствами на покупку их скота, следовательно, нет стабильных поставок. Предприниматели вынуждены сами ездить по деревням и искать продавцов скота. Чтобы решить эту проблему, и было предложено вернуть в России скотные рынки.
«Это не быстрый процесс, поскольку он требует серьезных организационных и финансовых вложений. Но сегодня мы работаем над этим с пятью регионами, привлечено около 10 инвесторов. Я думаю, что в середине — конце следующего года такие рынки уже будут работать», – рассказал Роман Костюк.
Он добавил, что первые пробные продажи скота через такие площадки уже были проведены. «Мы видим высочайшую заинтересованность в организации таких рынков как со стороны промышленных предприятий, так и со стороны частных фермеров. Скотные рынки необходимы в первую очередь для формирования справедливой цены на скот, чтобы возможности заинтересованных в покупке животных специалистов из других стран и всех регионов России не ограничивались только теми телефонными номерами, которые они знают, чтобы они могли работать со всей страной сразу», – добавил Костюк.
Сейчас в России из 6,7 миллиона голов молочного стада 3,4 миллиона приходится на частные домохозяйства. Из 1,2 миллиона голов мясных пород в личных подсобных хозяйствах выращивают около 180 тысяч.
Ранее «ЗТ» сообщала: минимальных за последние десять лет значений достигло потребление мяса говядины в России
Напомним, проект закона об учете и идентификации сельхозживотных уже разработан правительством РФ
Кстати, по итогам 2020 года в крупных, средних и малых сельхозпредприятиях Тимашевского района произведено около 40 тысяч тонн молока, более 2,5 тысяч тонн мяса в живом весе
